不同茶类的香气、茶性和出汤节奏并不一样。N5 的 AI 茶谱,会把这些经验转化为用户可直接使用的泡茶方案,一键泡好茶
AI 智能冲泡曲线示意- 预热醒茶
- 高温注水
- 峰值浸泡
- 分段出汤
- 风味释放

八类常见茶的鉴茶与冲泡指南
龙井
香气清雅,豆香、嫩栗香;
80–85℃ 快速出汤,避免久闷。
白牡丹
毫香显扬,伴有清雅花香与清香;
90–95℃ 轻柔注水,可延长浸泡时间。
普洱生茶
香气清冽,交织花香与蜜香;
95–100℃ 以沸水醒茶,呈前快后慢。
普洱熟茶
陈香沉稳,兼有木香与糯甜香;
100℃ 以沸水醒茶,呈前快后慢。
铁观音
兰花香、清香或焙火香;
100℃ 快速润茶,随后前快后慢。
大红袍
焙火香、花果香或木质香;
100℃ 即冲即出,后续每泡递增时间。
凤凰单丛
花果香与蜜香高扬馥郁;
100℃ 即冲即出,后续逐泡递增。
妃子笑
荔枝干香、桂圆香及甜果香;
90–95℃ 温润注水,出汤节奏稍缓。